Cara Membuat Kombinasi Tahu Dan Telur Puyuh

Cara Membuat Kombinasi Tahu Dan Telur Puyuh. Membahas tentang kreasi masakan dari tahu memang tidak ada habisnya. Kali ini kita akan mencoba mengkombinasikan tahu dengan telur puyuh. Detailnya bisa disimak dibawah ini :

Bahan :

• 2 buah tahu cina, potong dadu
• 20 butir telur puyuh, rebus, kupas
• 15 cabai rawit merah
• 4 sdm minyak, untuk menumis
• 200 ml air

Bumbu yang di haluskan :

• 12 buah cabai merah kriting
• 7 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sdt merica
• 1 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula putih
• 1/2 sdt kaldu bubuk (jika suka)

Bumbu lainnya :

• 2 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 1 batang serai, memarkan

Cara Membuat :
Tumis bumbu yang dihaluskan bersama bumbu lainnya hingga matang. Masukkan telur puyuh, cabai rawit dan air. Biarkan mendidih. Masukkan tahu goreng, masak hingga bumbu meresap dan kuah kental. Angkat, sajikan.

Demikian Cara Membuat Kombinasi Tahu Dan Telur Puyuh ini kami informasikan, jangan lewatkan juga resep terbaru lainnya . Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.